Ukuran International

SATUAN UKURAN

satuan ukuran yg sering digunakan dlm resep.

cup

sdm = sendok makan

sdt = sendok teh

kg = kilogram

gr = gram

ons atau ounces

pon atau pounds

quart

pints

cc

ml = mililiter

ltr = liter, litre

galon

sejumput

ruas

siung

bh = buah

lbr = lembar

btg = batang

bks = bungkus

btr = butir

Pengukuran dgn menggunakan cup atau sendok, standartnya dalam keadaan peres (tidak munjung).

Secara umum, satuan ukuran dpt dikonversi sbb :

1 cup = 16 sdm

1 sdm = 15 gram

1 cup = 250 cc = 250 ml

(jujur yah cup itu kan cangkir yah 1 cangkir memang kan bagus )

Ukuran Amerika :

1 pound = 16 ounces = 454 gram ( di sekolah 1 kg = 2 pon )

1 once = 28 gram ( 1 ons = 100 gram )

1 kg = 2,2 pounds

1 quart = 2 pints = 960 ml

1 pints = 2 cups = 480 ml

1 galon = 4 quarts = 3,8 ltr

Contoh bahan makanan yg diukur berdasarkan satuannya :

Tepung terigu 1 cup = 140 gram = 15 sdm

Gula pasir 1 cup = 225 gram = 17 sdm

Gula halus 1 cup = 160 gram

Gula palem 1 cup = 140 gram

Maizena 1 cup = 125 gram

Sagu/kanji 1 cup = 125 gram

Tepung beras 1 cup = 110 gram

Tepung roti 1 cup = 115 gram = 17 sdm

Almond bubuk 1 cup = 170 gram = 17 sdm

Kismis 1 cup = 190 gram = 12 sdm

Kenari cincang 1 cup = 150 gram = 10 sdm

Mete cincang 1 cup = 160 gram

Havermout 1 cup = 90 gram

Mentega/Margarine 1 cup = 200 gram

Minyak goreng 1 cup = 220 gram

Coklat bubuk 1 cup =112 gram

1 sdm garam = 10 gram

1 sdm gula pasir = 12 gram

1 sdm mentega/margarine = 12 gram

1 sdm terigu = 8 gram

1 sdm maizena = 8 gram

1 sdm coklat bubuk = 7 gram

1 sdm air = 15 gram

1 sdt Baking Powder = 4 gram

TELUR

Ukuran normal telur adalah 1 kg = 16 btr telur

Berat 1 btr telur ukuran normal = 62,5 gram

Berat rata2 1 kuning telur = 16 gram

Berat rata2 1 putih telur = 46,5 gram

Ice Cream Cake

Plg dari rumah, masih berasa cuaca panasnya! Pengeeeeeen banget makan Ice Cream.. Sebenarnya di Cafe banyak Ice Cream, cuma ak lagi pengen buatan sendiri.. Gak ribet buat Ice Cream, yang ribetnya itu, nunggu biar Ice Creamnya bisa lembut sperti Ice Cream lainnya yang banyak dijual di toko2.. hehehe

Hard Ice Cream pilihanku, karna ak pengen dilapisi Cake.. Ak pakai aja resep Blackforest, udah gitu ak buat 1 resep Ice Cream, cuma ak bagi menjadi 2 rasa, yaitu Vanilla dan Chocolate..

Waaauw.. Kelihatannya enak kan?? hehehe..

Bukan enak lagi.. Dengan Bolu BlackForest yang super empuk didalamnya,, ditambah dengan 2 Ice Cream beda rasa.. Bisa kebayang nikmatnya dimakan siang2 pas panas terik.. hmm.. so Yummieeee..

Catatan.. Jangan dimakan banyak2.. Karena Ice Cream homemadeQ ini, mengandung Lemak.. hahaha, susunya banyaaaak..

Tapi maknyuuus... 

Panada Ikan Tuna

Started this morning with sorrow.. My day feel so blue 2day.. i feel quilty for this problem.. But it's Teach me 2 taft 2 be a superwoman! hahaha

Seharian hujan pula, entah apa yang harus dilakukan! Huft.. Pengennya ntar sore bikin kue, tp bingung kue apa??

Pilihanku jatuh ke Panada Ikan Tuna! hehehe,, Itupun setelah mikirnya lama banget, jadinya pas ke dapur ak nguprek2 lemari,, ternyata masih ada Ikan Tuna Kalengan kiriman dari PapiQ di Biak.. Biar praktis.. :D, tinggal masukin bumbu ajah yang pedes.. hmm.. yummie.. :D


Bikin adonan dengan sukacita, dan akhirnya setelah di goreng.. hmm.. Panadaku endoet2.. hihihihi

Lihat penampakannya.. hahahaha,, sampai jepitan kritingnya gak keliatan lagi saking mekarnya.. Enaknya mah, gak perlu ditanya lagi deh.. hehehe

Baked Potatoe

Sudah malam banget, ketika perutku minta di isi.. :D

Mau makan apa bingung, karena masakan tadi siang udah habis.. Ngintip ke dapur, ternyata ada Kentang.. Enaknya di buat apa yah??

Cliiiing.. Pilihanku jatuh ke Baked Potatoe, karena masih ada keju Quick MeltQ dan Ayam Cincang..

Resepnya, ngasal ajah.. hahaha.. Karena emg gak sempet mau nyontek resep dlu.. Hajar ajahlah, perutQ udah gak bisa kompromi lagi.. :D

Pertamany, ak cuci bersih Kentangnya, trus ak kukus 20 menit. Pas lagi dikukus, ak kupas 3 siung bawang putih, ak geprak n cincang kasar.. Wortel dikit ajah, ak serut kasar juga, dan pakai daun seledri yang ak iris halus.. (maap... gak pake ukuran, karna emng lgsg ajah ini terjadi.. hehehe).

* Tumis bawang putih (kalo ada bawang bombay lebih harum deh..) dengan sdkt mentega.

* Masukkan daging ayam cincang, trus ak tumis sampai mateng, kasih air dikit, kemudian masukkan wortel..

* Berhubung ak gak suka mayonaise, makany ak gak pake.. :)

* Keju Quick Melt ak potong2, masukin ke dalam tumisan daging, masak sampai mengental..

* Masukkan garam dan lada, trakhir masukkan irisan daun seledri..

* Kentang yang udah di kukus, ak keluarin dari dandang, trus ak bungkus pakai alumunium foil, ak bagi jadi 4 bagian, ak pencet bagian bawahnya biar sdkt merekah, tengahnya ak isiin tumisan daging ayam n keju..

* Diatas isian ak kasih lada bubuk.. (gad oregano ataupun apalah itu yang sejenis..), dan potongan Quick Melt..

* Ak bakar dalam Oven selama 20 mnt, sampai kejunya lumer.. (tapi hasil fotoku, kejunya belum lumer bener.. kadung lapar..!! hehehe)

* Siap dihidangkan.. :)

Walaupun lama nunggunya, akhirnya perutQ keisi juga.. hehehe..

Karena nunggu kelamaan, akhirnya 1 kentang ajah gak nampol d perutQ.. hahaha.. Makan satu lagi yuuk.. :D

Pudding Zebra

Kembali lagi ke pudding.. hehehe

Pengen yang beda puddingnya, akhirnya pilihanQ jatuh ke Puding Zebra ini deh! Gak ribet bikinnya kok, mudah dan enak lagi.. hehehe

Dulu pernah makan di rumah temen mamiQ, penasaran ini Puding atau kue?? Karna kalau mau dibilang kue, emg iya, mau di bilang puding kok kelihatan sperti Sponge Cake ya?? hehehe

Cuma Sponge Cake yang dbuat Marble..

Ternyata ak salah,, ini adalah Puding.. Beuuh.. Enak banget deh pokokny! hihihi

Bikinnya sama dengan membuat Kue Zebra, karena dirumahQ ak sering banget buat Kue Zebra, jadi ak seneng2 aja buat adonan dan dibagi 2 adonan, menjadi adonan Putih dan Coklat.. :D

Gak ada ide waktu membuat foto ini.. Sepi kayaknya kalo hanya Puding aja.. Malas lagi bikin Whipped Creamnya, akhirnya M&M's lah yang ak taruh diatas Puding, biar ada warna aja.. hehehehe

Makan 1 slice Puding Zebra ini, udh kenyang loh.. Tp berhubung lagi pengen makannya, ak jadi nambah lagi dan lagi deh.. :P

Soft Buns >> Roti Manis Empuk

Lagi kangen sama Roti Aru di Biak, tapi gak mungkin banget belinya kejauhan, lagian mo nitip ma sapa tuk dikirim kesininya?? hmm

Kebetulan juga si Ayank bilang: dek, dsni Cinnamon Roll enak looh.. Pertamanya ak pikir Cinnamon Roll itu semacam Bolu Gulung, ternyata adonan roti yang digulung2.. xixixi

Gimana kalo ade coba bikin Cinnamon Roll?? hehehe,, dengan semangat 45, lgsg ak terjun ke dapur.. :D, bikin roti manis..

Hari ini pengen Roti Manis, pake isian Coklat, Kacang Tanah n Keju.. Sebenernya mau juga bikin Cinnamon Roll, tp takutnya gak kemakan.. :(

Nti aj deh ak buatin pas d bareng si ayank.. :)

Adonan Roti yang ak uleni pake tangan, sampe tanganQ serasa mo copot.. Pngnny pake mixer, tp sama aja keknya berat juga nti.. (maklum mixer biasa sie..! hehe). Akhirnya ak pake tangan aja, lama juga sie tuk bisa mendapatkan hasil sampai kalis.. Tapi demi sepotong roti.. Ak rela deh.. hehehe

Ini dia hasil karya tanganQ yang udah mateng.. 

Untuk ukuran pemula seperti ak, gak mengecewakan lah.. hehehe..

Ak ikutin semua cara pembuatan dan bahan2 yg digunakan.. Hasilnya rotiku lumayan empuk.. Walaupun udh dingin! hehehe..

Walau hasilnya tidak sebagus yang dijual di toko roti.. Tapi kalau untuk makan sendiri lumayanlah.. :)

Puding Busa Lapis Alpukat

Datanglah sebuah ide bikin Puding hari ini, setelah sekian lama membuat Kue yang berlemak alias bermentega mulu.. :D.

Pengennya membuat Puding Zebra, tapi kok malasnya kumat yah?? Pilih yang praktis aja.. (menurutQ ini sie praktis). Dengan 1 bungkus agar2 ajah, bisa buat 6 gelas puding.. hehehe..

Ak penyuka buah Alpukat, muncullah ideku untuk membuat puding ini.. Biasanya kalau ak buat juice, ak suka pakai sedikit bubuk Kopi.. Makany untuk puding ini, ak buat lapisan pertama itu Alpukat, lapisannya Susu >> tapi ak campur putih telur kocok kaku, dan lapisan atasnya pakai Kopi..

Hasilnya bener2 maknyuuuuuuus.. hehehe

Mungkin ak kurang rapih menuangkan tiap lapisan puding ini, hehehe, tapi gpplah.. Yang penting penampakannya udh cakep menurutQ! :D

Dan bukankan yang lebih terpenting dari segalanya adalah RASAnya?? hmm.. Cobain deh.. Pasti Ketagihan! :)

SoFt PretZeL

Sebenarnya hari ini lagi malas bikin kue ataupun lainnya..

Tapi atas permintaan si ayank, akhirnya aku coba untuk membuat Roti ini.. hehehe..

Ak juga baru ngeh sama roti ini, aslinya sie dari luar sana, kata si Ayank, hargany $5 per 1 Pretzel.. How come??? Prasaan biaya tuk pembuatan roti ini gak sebanyak itu, dan bisa menghasilkan 8-10 buah.. Kok bsa semahal itu y dsana?? ckckck..

Abis chat sama si Ayank, akhirnya ak turun ke dapurku, dan melihat bahan.. Ternyata semuanya masih lengkap :), jadinya ak bisa deh membuat Pretzel pesenan Ayank.. :D

Isenklah ak membuat Pretzel.. Walaupun mungkin hasilnya belum memuaskan, dan mungkin juga tak seperti yang ak liat di Youtube.. hehehe, yang penting ak udah berusaha membuatnya hari ini.. Khusus untuk si ayank.. Untungnya gak susah2 amat buatnya.. hehehe

Kalau Plain Soft Pretzel ini ada dua rasa pilihan yaitu Manis atau Asin (Gurih).

Kali ini ak bikin manis, dluarnya ak pakein Cinnamon Powder, n Sugar Powder.. Malah ada yang ak beri Wijen.. hehehe.. Tapi sebenarnya suka2 yang mau makan aja sih..

Kata Ayank, PretzelQ terlalu ndoet.. hehehe (mungkin sama sperti yang buatnya..;)). 

Untuk resep bisa di googling kok..! hehehe

Selamat mencoba..

Choco Melt Cream Cheese Brownies

Ak semakin menggila setelah punya Oven!! hehehe, semakin gak tenang dalam kamar, pengen bikin kue terus dan terus.. Sampai2 tunangan saya bawelin ak, karena ak jadi semakin betah di dapur, dan cuekin dia (maklum kami hanya bertemu lewat webcam, karena jarak yang memisahkan.. hiks).. maapin ayankQ.. :) *hugs*

Pengen buat yang berbau cheese.. Tapi gak punya Cream Cheesenya.. :(

Penasaran, ak googling ajah.. Ternyata Cream Cheese bisa dibuat sendiri loh.. Dan mudah dibuatnya! So' jangan khawatir deh kalau kehabisan Cream Cheese sedangkan kita udah pengen banget makan cake, bolu dan kawan2nya yang mempergunakan Cream Cheese.. (asalkan bahannya juga tersedia dirumah.. hehehe)

Setelah ngeliat resep2, ak penasaran cara buatnya,, langsung aja ak ke dapur, melihat bahan, dan mulai meraciknya.. :)

Akhirnya jadi juga dan benar2 kejuuuu.. (sayang ak lupa fotoinnya..). But anyway.. Rasa dan tekturnya gak jauh beda dengan Cream Cheese di Toko bahan Kue deeh..

Lagi2 karena ak isenk dan penasaran.. Pengen banget bikin Brownies pakai Cream Cheese, jadilah BrowniesQ ini..

Tak dapat dikatakan dengan kata2.. (lebaydotcom), enaknya Luaaaar Biasaaa... Lapisan Chocolatenya sengaja ak bikin Melt, lapisan Cream Cheesenya pas banget bolunya.. Jadi pas digigit, ada bolu yang empuk dan ada melt dari chocolatenya.. Benar2 menggoda iman tuk makan lagi dan lagi deh.. hahaha

Dijamin, makan 1 slice gak cukup.. Pengen nambah dan nambah lagi.. hehehe..

Mau mencoba?? Pesen ma ak yah?? hehehe

Choco Melt Brownies

Malam2 isenk banget ngerjain Brownies ini.. Sebenarnya karena penasaran ajah.. Kok bisa yah sampe MELT gitu??? Buka2 resep.. Ada 1 nie yang bener2 kecantol sama bahan2 yang ada di dapurku... :)

Resep2Q dsni dari mamiQ dan si Ayank.. hehehe.. Sambil nyontek JoyOfbaking.com. Sukaaaa banget resep2 dari JoyOfBaking.. Thankyou for recipes from JoyOfBaking.. U are really helped me, when I need a different recipe from the others.. hehehe

Walaupun resep aslinya pake ukuran CUP, untung si ayank beliin buat ak dari benua sana.. :D (makasih ayankQ..).

Dan penampakan Choco Meltku seperti ini.. :)

 

Diluar boleh kelihatan kering.. Tapi di dalamnya...??? Bener2 LUMEEEEEERRR banget deeeh..

Ini dia Resep asli dari JoyOfBaking "Melt Chocolate Brownies"..

1/2 cup (113 grams) unsaltedbutter, cut into pieces

6 ounces (170 grams)semi-sweet or bittersweet chocolate, cut into small pieces

3 largeeggs, separated

1/3 cup (65 grams) granulated whitesugar

1 teaspoon purevanillaextract

1/8 teaspoon cream of tartar

1 tablespoon granulated whitesugar

Tapi buka resep dari JoyOfBaking yang ak pake d Choco Melt BrowniesQ ini.. Banyak yang ak modofikasiin karena ak punya resep dari mamiQ juga.. Dan ak beri DCC agak banyakan biar Lumernya bener2 terasa coklatnya di lidah.. Dan yang pasti.. Gak Manis dan eneq..

So' enjoyed..

..Lapis Surabaya Putih Telur..

Pada bingung Putih Telur mau dibuat kue apa??? Coba deh kreasikan sendiri.. :).

Ak sempet bingung juga nie Putih Telur yang gak kepake mo dibuat apa??  (adonan Roll Cake pake Kuning Telur semua), sayang banget kalo dibuang..!! Alhasil setelah bikin Roll Cake, ak buat aja Lapis Surabaya ini..

Beneran deh, cobain buatnya.. Empuknya sama dengan Lapis Surabaya Kuning Telur (Lapis Surabaya aslinya memakai 30 kuning telur).. Rasanya pun sama enaknya! Dan dijamin gak bikin mewek karna memakai 30 Kuning Telur untuk membuat Cake ini deh.. :D.. Karena dengan 13 Putih Telur yang gak kepake, bisa menghasilkan Bolu nan Empuk ini juga.. :)

Resepnya by request yah.. Ini resep hasil olahanku sendiri.. hahahaha.. 

Sangat tak mengecewakan deh..

..Cheese Roll Cake..

Request by my Friend, Ipeh.. hehehe.

Padahal di Medan dy bisa aja pergi beli Roll Cake d toko kue terkenal Bolu Meranti.. Tapi ternyata si Ipeh hanya pengen d tag (FB) aja fotonya.. *walau hanya liat foto, dibayangin sambil menikmati teh panas, cucok katanya* hahaha.. 

Nie Roll Cake kedua yang ak bikin.. Pertamanya ak lupa foto.. :), padahal gulungannya gak sebanyak ini dan terlihat empuk.. Tp gpp.. Enaknya mah tetep.. Cake lembut ini ternyata d oven hanya sebentar ajah.. Yang penting bagian atasnya udah kering aja, bisa deh diangkat.. :D

Sebaiknya Roll Cake ini juga di gulung selagi hangat.. Kalo gak.. Takutnya pecah dan tidak terlihat cantik deh.. Bolu Gulung nan Lembut ini ak buatin serba Keju.. Benar2 enaaaak banget..

A Lot of cheese, karna Kejunya ak Dobelin didalam dan diluar bolu dan ak kasih yang banyak.. :D (maklum buat makan sendiri.. ) hahaha..

Tampilannya tidak begitu mengecewakan.. Gulungannya banyak.. hehehe.. Tapi asli, bolunya lembut banget..

..Cup Cake..

Dari kemarin2 udah pengen banget bikin Cup Cake.. Cuma belum beli loyangnya.. xixixi..

Pas mampir lagi belanja bahan kue, akhirnya ak beli jg.. Sekalian beli Kertas Cupnya yang berwarna warni, biar lucu ajah.. hehehe

Cup Cake ini adonannya paling gampang deh.. Pake resep Butter Cake ajah OK banget rasanya.. Sponge Cake juga OK kok! Pake resep Muffins lebih OK lagi.. :)

Ak suka kue yang tidak terlalu manis, makanya tuk adonannya ak kurangi gulanya, karena ak pengen Frostingnya pake Butter Cream.. Sebenarmya lebih lucu lagi pake Plastic Icing.. Tapi sayangnya ak belum punya cetakan2 bunga2 n jari2ku belum lentik banget ngebuat yang lucu2.. hiks.. (masih butuh belajar yang banyaaaak..), but anyway.. Ak bersyukur banget udah dciptain tangan yang bisa membuat kue.. :) hehehe

Dengan tampilan seperti ini.. Cup CakeQ gak kalah cantiknya kok dengan Cup Cake yang lainnya.. 

Yang pasti.. Butternya enaaaak banget n gak eneq kalo dimakan! Manisnya juga pas, pas banget karna ak campurin Whipped Cream.. hehehe

Cantik kan???  

..Spon9e Cake Pandan..

Ini dia Sponge Cake Pandan pertamaku.. Enaaaak bgt, padat, dan empuk.. Ak membuatnya karena *ngiler* ngeliatin foto Ultah Ponakan si Ayank yang dbuat sama tantenya.. Camilannya Sponge Cake Pandan ini.. huft..

Terima Kasih tte Joo sudah menginspirasi ak tuk membuat Sponge Cake ini.. hahaha..

Sebenarnya karna Cake ini tanpa Mentega, jadi agak susah buatnya.. Kadang ngembang, kadang juga gak.. Beruntung banget ak kueny jadi.. :)

Lihat deh kuenya.. Padet banget kan?? hehehe

Pokoknya mantep bgt deh rasanya... :)

I Decorate this Cheese Cake

Woooow... Beneran udah gak sabar banget pengen makan Cheese Cake ini! hehehe..

Setelah menunggu beberapa jam, Cheese Cakenya ak potong dan ak beri topping.. >> Biar gak bosen makanny dengan 1 topping saja, makanya ak buat sperti ini deh.. <<

Untuk yang pertama ak hias dengan Strawberry Sauce, Strawberry Fruit n Whipped Cream.. Ak beri pemanis dengan sedikit Chocolate Sauce..

dan hasilnya.. TARAAAA... 

This is it.. Strawberry Cheese Cake ala Chef Memey.. hahahaha.. (ngopy Farah Quinn)! :D

Kalo dipotek dikit dengan sendok.. xixixii, Ini hasilnya.. :)

Salah satu favorit ak kalo membeli Cheese Cake dimanapun toko kue.. Yaitu "Blueberry Cheese Cake"..

Makanya ak buat dengan topping Blueberry Sauce, Mandarin Orange, Strawberry Fruit, dan Chocolate Sauce.. 

Rasanya.... Gak usah diragukan lagi deh.. Bener2 kejuuuuu bangeeet, udah gitu lembut..!! Ak sukaaa banget.. nget.. nget..!! hihihi..

Jadi inget beberapa bulan yang lalu, sewaktu ak beli Blueberry Cheese Cake di The Harvest, bawa pulang ke Kosan, makan di depan webcam dilihatin si ayank.. Gataunya besok pulang kerja, si ayank beli juga karna ngiler ngeliat ak makan.. hahahaha..

Ak seneng banget.. Bukan hanya bisa makannya aja, ak juga bisa membuatnya! :D, tanpa perlu kursus.. Thanks Lord, thanks Mom! hehehe.. (beruntung dapat warisan ilmu dari Nenek n MamiQ jadi bisa bikin kue d..)

Looks Delicious right??

hehehe..


Ni lagi nie.. Ak hiasi dengan Chocolate Ganache, Cherry n Shereded White Chocolate.. hehehe

..Cheese Cake..

Cheese Cake pertamaku disini.. hehehe, dari kemarin2 udah pengen banget makan Cheese Cake, cuma muter-muter nyari Cream Cheese gak nemu,, baru hari ini deh nemunya.. Akhirnya baru tercapai deh buatnya... hehehe

Dulu sempet buat di rumah di Biak, tp ternyata cara memanggangnya yang benar adalah dengan teknik "Au Bain Marie" seperti ini..

Karena memakai Loyang bongkar pasang, sebelum dipanggang loyang harus dilapisi dengan alumunium foil terlebih dahulu, supaya tidak terjadi kegagalan atau kebocoran dari loyang itu sendiri.. Dan kenapa harus di beri alumunium foil juga?? Karena kalo dibakar langsung pinggiran cheesenya akan kering kecoklatan.. Kalau dilapisi alumunium, maka tidak akan kering kecoklatan melainkan akan terlihat warna cheesenya..

Sedangkan Lapisan Loyang dibawahnya itu ak beri air, karena yang ak lihat d youtube smuanya melakukan sperti ini, ini yang dinamakan teknik Au Bain Marie.. >> sepertinya begitu.. hahahaha<< (walaupun ak gak kursus secara khusus ttg membuat Cheese Cake dan Kue2..).. Dan ohya.. Selama proses pemanggangan jangan sampai airnya habis yah, nti hangus.. hehehe

Cheese Cake yang baru saja matang stlh ak panggang hampir 90mnt.. jadinya sperti ini..

Sebenarnya dan sebaiknya, setelah diangkat dari Oven, Cheese Cake ini harus didiamkan sampai dingin, setelah itu masukkan ke dalam Lemari Pendingin dengan Loyangnya terlebih dahulu.. Setelah 2 jam, baru Cheese Cakenya di keluarkan dari loyang.. agar tidak Pecah..

Tapi karena ak penasaran, masih panas2 ak bongkar aja nie loyangnya.. Ternyata dan Beruntungnya ak.. Cheese Cakenya Bagus banget dan tidak pecah.. (mungkin karena ak bukanya dengan penuh perasaan..)

dan inilah hasilnya yang langsung ak foto masih beruap panas.. :D

Masih panas belum sempat ak dekorasi dengan topping.. Nanti setelah dingin, ak potong2 dan beri berbagai macam topping.. hehehe.. Sekarang masukin foto yang ini aja dulu yah.. Manis juga kok walaupun cuma dtambahin Strawberry n Cherry.. :)

Lihat pinggirannya?? Gak seperti cake2 dan bolu lainnya kan?? Alias gak kering kecoklatan ataupun gosong.. :)

PumPKin Pie

Berbekal sisa Labu Kuning alias Labu Parang bikin Bubur Manado, akhirnya ak buat deh Pie Labu ini..

Resepnya ak simak dari banyak ahlinya, alias googling Pumpkin Recipe.. hahaha,, gak cuma 1 atau 2 chef yang ak contek resepnya, tp banyak, karena berbeda2..

Jadilah buatanku sperti ini.. Wangi Cinnamonnya enak bangeeeet..

Kata si ayank, Pumpkin Pie buatan mamanya enak banget.. Jadi pngn minta resepny, biar ak bisa buatin special buat ayank.. :)

kaLo pake Whipped Cream lebih enak loooh.. hehehe

..Sambal Goreng Teri + Kacang..

Beberapa hari ini si Ayank lagi keranjingan makan Teri.. hahaha.. Tiap ak tnya makan apa yank?? Jawabnya : lagi sukaaaa banget makan Ikan Teri sama Nasi Panas.. :D, soalny udah bosen makan makanan lainny.. (Kasiaaan...), padahal kalo mau di bilang, disana pasti mahal banget hargany..

Pas tadi abang sayur lewat, ak beli deh Ikan Teri.. Isengin masak n ak kirimin walau hanya lewat Foto.. (soalnya jauuuh sih.. :(..)

Nanti ak buatin khusus buat ayank, n ak kirimin yaaah.. Walaupun harga Ikan Teri dsni murah, tp ongkir kesanany mahal.. hehehe..

Nih yank.. Sambal Goreng Ikan Terinya buat kamu.. :D

Hari ini ak msaknya kurang kriyuk2 banget alias kurang kering.. hehehe.. Emang sengaja, karna gigiku lagi dalam masa pertumbuhan.. :D, alias baru numbuh gerahamku.. Makany lagi sakit2nya nonjok gusi.. hiks..

Walaupun begitu tetep enak kok... dan habis dilahap sama anak2 disini.. hihihi

** Selamat makan ayank.. :P

.. Bubur Manado - Tinutuan..

Bingung hari ini ak sarapan pagi dengan apa?? Kebetulan udh lama gak makan Bubur Manado.. Kenapa gak buat sendiri ajah pikirQ?? hehehe..

Pas banget dengan cuaca dingin2 hari ini,, hujan dari malam masih tersisa sampai sekarang.. Mantap banget makanny yang panas2, plus sambal terasi yang pedes dan ikan asin.. yummie..

Bener2 ngeluarin keringat.. hehehe..

Pelengkap Bubur Manado adalah Ikan Asin dan Sambal Terasi.. Kalo waktu ak di Manado, biasanya mereka pakai Pisang Goreng makanny sebagai pelengkap dan pakai mie kuning.. Asli.. Enak jg looh.. pas banget..!! Apalagi kalo sambalnya pakai Ikan Roa?? hiks.. Sayangnya mesti di import dlu dari Manado ikanny.. :( hahaha..

Cuma hari ini ak udh merasa lengkap dengan Ikan Asin dan Sambal Terasi yang super duper pedeees.. :D

Nah.. ini dia Burman BuatanQ..